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澳门人体赌场|宝宝最爱零食之一,零难度的蔓越莓饼干

2020-01-10 15:56:31

澳门人体赌场|宝宝最爱零食之一,零难度的蔓越莓饼干

澳门人体赌场,食谱君语:这款饼干,尤其适合初学者,用纯天然的真材实料做成,不添加任何添加剂,黄油不用打发,成功率是百分百,香酥口感无可挑剔。

➀食材准备:低筋面粉115g,黄油70g,糖粉50g,蛋液15ml,蔓越莓干40g

➁黄油室温融化,为了加速融化可以切小块。

➂融化后用勺子轻轻按压,不用打发,这也是这款饼干简单之处。

➃加入蛋液15ml和糖粉50g搅拌均匀。

➄加入蔓越莓干(如果蔓越莓干比较大,可以用刀简单切一下)。

➅筛入低筋面粉。

➆所有食材混合后,用橡皮刮刀切拌均匀。切拌是为了避免起筋,影响饼干的口感。

➇将处理好的面团整理成长条放入保鲜膜当中,可以手工整形也可以利用模具定形。放到冰箱冷冻一个小时!

⑨冷冻后去掉保鲜膜,切成大小均匀的薄片。

⑩烤盘铺油纸,切好的薄片饼干均匀铺在油纸上。烤箱中层,170度预热十分钟,烤20分钟,表面颜色微黄即可。

⑪晾凉后放入密封盒保存。味道美极了!蔓越莓可以换成葡萄干等各种果脯肉。

食谱君小提示:因为每个烤箱的温度会有差异,所以要注意观察饼干的颜色变化,烤熟的饼干会散发浓浓的香味。这个是需要灵活掌握的!

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